昨日の13日(火)に
枡工房ますや／有限会社大橋量器の企画「食べ枡」の
新作発表パーティーが行われました！！
枡工房ますや／有限会社大橋量器の企画「食べ枡」の
新作発表パーティーが行われました！！
各チームが提案の プレゼンテーションを行い、
その後は美味しいお酒と食べ物で盛り上がりました！
今回「食べ枡」は
NDWが開催する随分前から長期に渡ってワークショップを行い、
学生11名と料理人2名が、それぞれの角度から「枡×食」を提案。
11日~17日(日)にかけて実際に販売しています。
今回様々な提案から販売が決定したのは・・・こちら！
・酒粕アイス
・日本酒
・肉巻き
・押し寿司
以上の4種です。
なんと、実際に食べることができます！！
私はその中のひとつ「肉巻き」を頂いたのですが
ふんわり漂うヒノキの香りと西京みそ・ゆずの味が絶妙なコラボ…！
アツアツの肉巻きと枡にとても癒されました◎
これは食べないと損ですよ！！
こちらは13日のパーティーのために
特別に料理人さんが作ってくれた「特製入れ子弁当」です。
真ん中の枡が取り外せるようになっています！
見た目もにおいも美味しいお弁当…是非食べたかったです。
今回紹介した
・酒粕アイス
・日本酒
・肉巻き
・押し寿司
この4種類の「食べ枡」は
アジアンバールテレビ塔店で17日(日)まで食べられます＆飲めます！
またはお酒に癒されたくなったら、是非テレビ塔へお越しください◎
今井
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No.38 枡工房ますや／有限会社大橋量器企画「食べ枡」】
枡工房枡屋
NDW紹介ページ
開催期間：10月11日(祝)~17日(日) 11:00~21:00
会場：アジアンバールテレビ塔店
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